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九毛九西北菜始创于1995年,经过了29年的发展,成为了备受大众喜爱的餐饮连锁品牌。作为中国餐饮百强品牌,广州饮食行业的“美食地标”,九毛九把西北食材融合创新,为广大食客带来了“二斤大骨头”、“山西老醋鲈鱼”、“潼关肉夹馍”、“羊肉串”等经典美味,而九毛九的生日面,更是成为了大家的“生日小确幸”,温暖了一代又一代人。如今九毛九西北菜重新出发,以“三代人,都喜爱”为品牌策略,推出更适合三代人的下饭菜品,提供更多适合家庭用餐、朋友聚会、一人食场景的服务,让顾客感受到舒适与温馨。
怂火锅厂是九毛九旗下的火锅品牌,围绕“开心就来怂庆祝”的品牌主张,打造独特的用餐体验和趣味互动,紧贴当代年轻人的审美喜好和消费习惯,传播年轻人的潮流开心文化。
同时深耕供应链打造产品壁垒,自己建厂炼制火锅底料,追求提供更新鲜的食材,减少过度加工,推出如鲜切黄牛肉、鲜百叶等新鲜产品。